第三章 剔骨削肉，择捡预制
第3章剔骨削肉，择捡预制
冬季寒风料峭，林溪却是大汗淋漓，几块不规则的猪皮堆在脚下。
调看面板：
【宰杀】
【剥皮拨毛】
虽然他累的几乎脱力，但内心充满喜悦，增加了101其实不多，很可能是与猪皮没剥完整有关，下次他就有经验了，分数绝对会提高。
“林溪，你去一边歇着，剔骨削肉交给我们来！”
胡爷满意道。
“不，胡爷，我还想继续干活！”
林溪却是挣扎着爬了起来。
“这……”
所有人面面相觑，一副见了鬼的模样。
林溪抢着干活，自是好事，句现实话，厨房里的男性，除了林溪，个个地位稳固，可是林溪干起活来不要命，真让人害怕啊！
“那两个婆子都走了，林溪，没必要了吧？”
胡爷劝道。
“不！”
林溪猛一挥手：“胡爷，你不了解我，我生热爱劳动，你不让我剔骨削肉，我一晚上都会睡不着！”
“也罢，你若吃不消，就赶紧停手，没人会嘲笑你。”
胡爷勉为其难的点零头。
林溪耳边，朦朦胧胧传来声音：为您开启第三项加点技能，剔骨削肉经验值满1000，可提取【解牛刀法（初级）】。
这可让他心痒难耐啊！
林溪打蛇随棍上，嘿嘿道：“胡爷，炸猪皮必须给我留着！”
“你这子！”
胡爷无话可了，转头向韦和路道：“瞧瞧，人家是什么态度，你们是什么态度，别以为上面有人，就捧着金饭碗了，饭碗呀，还得自个儿攒手心才踏实。”
“林溪，你真行！”
二人均是无奈摇头，不过并没有恶意，只是完全看不懂林溪的操作。
自今日之前，林溪从未这样积极过，难道是被那两个婆子逼的？想到这，心里又有些同情。
林溪操起剔骨刀，他的片猪手法虽然没有猪肉摊刀手那样熟练，但作为厨师，无论片肉还是剔骨，也不是一般人能比。
猪身上有三块肉最好，分别是梅条肉、护心肉和里脊，这三块要专门剔下来，只有昭阳公主才能享用。
其余的也要分门别类片好，按照层级不同，分赐给府里的侍卫与公主身边的姑娘们，如林溪这样的要么没有，即使有，也只是最下等的猪奶肉、下水与猪头猪脖子之类。
夕阳渐渐西斜，一头猪也被片的干干净净，林溪累的就差吐舌头喘粗气，不过他的心情极好。
面板上：【剔骨削肉】36\/1000！
“收工了，赶紧收拾下，立即开饭！”
胡爷挥了挥手。
众人帮着林溪收拾，黑前，把地面收拾的干干净净。
厨房的待遇还是相当好的，有鸡有鱼有肉，两个时令蔬菜，份量巨足，除了林溪，各人都拿出食盒，将菜肴米饭一份份的装进去，带回家与家人分享。
这也是厨房最让人眼热的福利。
林溪是一人吃饱，全家不饿，没必要带，他一边默默吃着饭，一边思忖。
这个世界的菜肴，口味有独到之处，配料除了常见的葱姜蒜，八角桂皮，椒类香菜，还会添加些灵花灵草的茎叶！
比如正在吃的红烧鸡块，放了几朵蓝色的花，带有一种不出的清香。
酱烧鱼和一种叫做水蘑菇的水生植物一起烧，可以完全去除鱼腥味。
炖肉块，放了许多褐色的老藤，使得肉质又软又嫩。
可以，此世的菜肴烹饪因材料丰富，在某些方面要超出前世，但缺点也很显着。
首先是烹饪手段单一，花式不多。
其次：过多使用调料，掩盖了食材的本味。
就拿鱼来，腥味处理的好，也能刺激人食欲大开，典型如带鱼，便是靠着那种独特的腥味才成为了人们的桌上佳肴。
当然，腥味不能被闻到，不然会非常倒胃口。
林溪渐渐地有了些想法。
“林溪，你今干了不少活，回去休息罢，明日别来迟了！”
胡爷饭量极大，吃的也快，没一会儿，就放下碗筷，提起一大包食盒，叮嘱道。
“我记得，胡爷慢走！”
林溪笑道。
各人吃饱喝足之后，除了留下值班的做菜师傅，以防止公主和姑娘们突发兴致要吃夜宵，均是陆陆续续离去。
林溪也回了自己的住处。
公主府有一条后街，住的都是家生子，林溪家是一进院，家里简简单单，从头到尾透着寒凉。
林溪确实累了，烧零水，洗漱一番，就上床睡觉，次日一早，洗漱过后，回了厨房。
“嘿嘿，到底是快过年了，早餐都比前一阵子丰盛，林溪，快过来！”
韦嘴里塞着半只馒头，远远招手。
“嗯！”
林溪笑着点零头，打了饭食，坐在韦身边。
早餐的品种其实不丰富，没什么包子烧卖，水晶虾饺之类，以馒头、饼类、面条和杂粮粥为主，还有些昨晚吃剩的肉食，回锅热一下。
嘴里吃着饭食，还一边和韦路笑笑，可脑海中，一个个点子冒了出来。
林溪无比感激《舌尖上的中国》摄制组，这个节目，前世他来来回回看了好几遍！
“林溪，听你要炸猪皮？”
这时，一名叫做刘根的厨师满脸期待的走了过来。
他也是有后台的，他的老丈人是公主府的外院执事，根本不担心被林溪抢了活，甚至巴不得林溪再勤快些。
“刘叔，我想试试！”
林溪点头。
“行，吃完你跟我来！”
刘根开心的笑着。
三口两口，林溪扒完了饭，跟着刘根去往一边。
猪皮不是炸就能炸，要洗净，晾干，至于这个过程是多久，要看老爷配不配合。
让林溪略显失望的是，系统没有任何提示，显然，不是所有的厨余都能提取出功法。
他的工作是厨房工，是打杂的，主要择菜，剥豆子，洗切，做豆腐等豆制品。
“林砸，赶紧弄出来，可别耽搁了姑娘们的午膳！”
待林溪把猪皮切好，搁在太阳底下之后，李实家的，指着一大堆果蔬，怀着深深的恶意唤道。
这堆菜，足够三四十饶饭量。
不管能不能吃完，菜要随时备着，以免公主和姑娘们想吃的时候没有，如果当有剩，次日一早送到外面的大厨房，做大锅菜。
“李麽麽，放心吧！“
林溪咧嘴一笑。
却是突兀间，脑海中传来声音：为您开启第四项加点技能，择捡预制经验值满1000，可提取【青囊丹经?炮制篇二（初级）】。
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冬季寒风料峭，林溪却是大汗淋漓，几块不规则的猪皮堆在脚下。
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【剥皮拨毛】
虽然他累的几乎脱力，但内心充满喜悦，增加了101其实不多，很可能是与猪皮没剥完整有关，下次他就有经验了，分数绝对会提高。
“林溪，你去一边歇着，剔骨削肉交给我们来！”
胡爷满意道。
“不，胡爷，我还想继续干活！”
林溪却是挣扎着爬了起来。
“这……”
所有人面面相觑，一副见了鬼的模样。
林溪抢着干活，自是好事，句现实话，厨房里的男性，除了林溪，个个地位稳固，可是林溪干起活来不要命，真让人害怕啊！
“那两个婆子都走了，林溪，没必要了吧？”
胡爷劝道。
“不！”
林溪猛一挥手：“胡爷，你不了解我，我生热爱劳动，你不让我剔骨削肉，我一晚上都会睡不着！”
“也罢，你若吃不消，就赶紧停手，没人会嘲笑你。”
胡爷勉为其难的点零头。
林溪耳边，朦朦胧胧传来声音：为您开启第三项加点技能，剔骨削肉经验值满1000，可提取【解牛刀法（初级）】。
这可让他心痒难耐啊！
林溪打蛇随棍上，嘿嘿道：“胡爷，炸猪皮必须给我留着！”
“你这子！”
胡爷无话可了，转头向韦和路道：“瞧瞧，人家是什么态度，你们是什么态度，别以为上面有人，就捧着金饭碗了，饭碗呀，还得自个儿攒手心才踏实。”
“林溪，你真行！”
二人均是无奈摇头，不过并没有恶意，只是完全看不懂林溪的操作。
自今日之前，林溪从未这样积极过，难道是被那两个婆子逼的？想到这，心里又有些同情。
林溪操起剔骨刀，他的片猪手法虽然没有猪肉摊刀手那样熟练，但作为厨师，无论片肉还是剔骨，也不是一般人能比。
猪身上有三块肉最好，分别是梅条肉、护心肉和里脊，这三块要专门剔下来，只有昭阳公主才能享用。
其余的也要分门别类片好，按照层级不同，分赐给府里的侍卫与公主身边的姑娘们，如林溪这样的要么没有，即使有，也只是最下等的猪奶肉、下水与猪头猪脖子之类。
夕阳渐渐西斜，一头猪也被片的干干净净，林溪累的就差吐舌头喘粗气，不过他的心情极好。
面板上：【剔骨削肉】36\/1000！
“收工了，赶紧收拾下，立即开饭！”
胡爷挥了挥手。
众人帮着林溪收拾，黑前，把地面收拾的干干净净。
厨房的待遇还是相当好的，有鸡有鱼有肉，两个时令蔬菜，份量巨足，除了林溪，各人都拿出食盒，将菜肴米饭一份份的装进去，带回家与家人分享。
这也是厨房最让人眼热的福利。
林溪是一人吃饱，全家不饿，没必要带，他一边默默吃着饭，一边思忖。
这个世界的菜肴，口味有独到之处，配料除了常见的葱姜蒜，八角桂皮，椒类香菜，还会添加些灵花灵草的茎叶！
比如正在吃的红烧鸡块，放了几朵蓝色的花，带有一种不出的清香。
酱烧鱼和一种叫做水蘑菇的水生植物一起烧，可以完全去除鱼腥味。
炖肉块，放了许多褐色的老藤，使得肉质又软又嫩。
可以，此世的菜肴烹饪因材料丰富，在某些方面要超出前世，但缺点也很显着。
首先是烹饪手段单一，花式不多。
其次：过多使用调料，掩盖了食材的本味。
就拿鱼来，腥味处理的好，也能刺激人食欲大开，典型如带鱼，便是靠着那种独特的腥味才成为了人们的桌上佳肴。
当然，腥味不能被闻到，不然会非常倒胃口。
林溪渐渐地有了些想法。
“林溪，你今干了不少活，回去休息罢，明日别来迟了！”
胡爷饭量极大，吃的也快，没一会儿，就放下碗筷，提起一大包食盒，叮嘱道。
“我记得，胡爷慢走！”
林溪笑道。
各人吃饱喝足之后，除了留下值班的做菜师傅，以防止公主和姑娘们突发兴致要吃夜宵，均是陆陆续续离去。
林溪也回了自己的住处。
公主府有一条后街，住的都是家生子，林溪家是一进院，家里简简单单，从头到尾透着寒凉。
林溪确实累了，烧零水，洗漱一番，就上床睡觉，次日一早，洗漱过后，回了厨房。
“嘿嘿，到底是快过年了，早餐都比前一阵子丰盛，林溪，快过来！”
韦嘴里塞着半只馒头，远远招手。
“嗯！”
林溪笑着点零头，打了饭食，坐在韦身边。
早餐的品种其实不丰富，没什么包子烧卖，水晶虾饺之类，以馒头、饼类、面条和杂粮粥为主，还有些昨晚吃剩的肉食，回锅热一下。
嘴里吃着饭食，还一边和韦路笑笑，可脑海中，一个个点子冒了出来。
林溪无比感激《舌尖上的中国》摄制组，这个节目，前世他来来回回看了好几遍！
“林溪，听你要炸猪皮？”
这时，一名叫做刘根的厨师满脸期待的走了过来。
他也是有后台的，他的老丈人是公主府的外院执事，根本不担心被林溪抢了活，甚至巴不得林溪再勤快些。
“刘叔，我想试试！”
林溪点头。
“行，吃完你跟我来！”
刘根开心的笑着。
三口两口，林溪扒完了饭，跟着刘根去往一边。
猪皮不是炸就能炸，要洗净，晾干，至于这个过程是多久，要看老爷配不配合。
让林溪略显失望的是，系统没有任何提示，显然，不是所有的厨余都能提取出功法。
他的工作是厨房工，是打杂的，主要择菜，剥豆子，洗切，做豆腐等豆制品。
“林砸，赶紧弄出来，可别耽搁了姑娘们的午膳！”
待林溪把猪皮切好，搁在太阳底下之后，李实家的，指着一大堆果蔬，怀着深深的恶意唤道。
这堆菜，足够三四十饶饭量。
不管能不能吃完，菜要随时备着，以免公主和姑娘们想吃的时候没有，如果当有剩，次日一早送到外面的大厨房，做大锅菜。
“李麽麽，放心吧！“
林溪咧嘴一笑。
却是突兀间，脑海中传来声音：为您开启第四项加点技能，择捡预制经验值满1000，可提取【青囊丹经?炮制篇二（初级）】。
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